A manga - fruto da mangueira, árvore frondosa da família das Anacardiáceas originária do Sul da Ásia, hoje cultivada em toda os países tropicais e subtropicais- apresenta uma polpa carnosa, algumas vezes fibrosa, amarela em diversos tons, rica em terebintina, um óleo-resina, e de agradável paladar ao natural ou sob forma de compotas, marmeladas, geléias e refrescos. As mais conhecidas variedades, que apresentam diferenças no tamanho, na forma , no colorido e no sabor, são as seguintes:
Manga-espada, alongada e achatada dos lados. Permanece verdolenga mesmo após a maturação.
Manga-rosa, arredonda e lindo colorido amarelo, matizado de rosa. Tamanho variável segundo a região produtora.
Manga-bourbon, mais ou menos esférica e verde-amarelada.
Manga-família, mais ou menos esférica e verde-amarelada.
Manga-favo-de-mel, alonga e intensa coloração amarela; muito doce.
Manga-carlotina, pequena e arredondada. Amarelo-esverdeada, com pintinhas escuras, alto teor de vitaminas C.
Manga-coração-de-boi, como o nome indica, apresenta-se sob a forma de um coração.
A manga é uma fruta saborosa e nutritiva, hoje nativa em certas regiões do Brasil.
Ajuda a tratar de: anemias, bronquites (asmáticas e catarrais), desnutrição, escaras,
escorbuto, feridas (incluindo as bucais), gengivites, tosses, úlceras varicosas.
Utilidades Medicinais
Anemia - A manga pode ser incluída na dieta dos anêmicos, junto com alimentos que contenham ferro.
Asma - Chá das folhas tenras da mangueira. Tomar morno, com mel.
Diarréia - Tomar o chá dos ramos tenros.
Digestão, distúrbios da - Fazer uma ou mais refeições só de manga.
Dispepsia - Ver digestão, distúrbios da.
Diurese - Comer mangas ou tomar o suco.
Respiratórias, doenças das vias - Xarope de manga: cozinhar o suco natural de manga com mel, até ficar reduzido à metade. Tomar uma colher de sopa de hora em hora.
Sarna - Cataplasma com a goma-resina que se extrai do tronco.
Verminoses - Preparar um decocto dos brotos dos ramos e da amêndoa das sementes, bem triturados, e tomar, em jejum, na dose de uma xícara de chá, juntamente com suco de limão.

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